Elektroakustické kytary jsou na první pohled takřka k nerozeznání od těch akustických – stejně jako akustické kytary jsou vyráběny ze dřeva a disponují ozvučnicí, dále jsou ale osazeny také elektronikou, které snímá zvuk vycházející z kytary. Nechybí ani ovládání hlasitosti.
Snímaný zvuk je následně, podobně jako u kytar elektrických, veden nejčastěji do kytarového komba, případně do zesilovače, aparatury a podobně. Velkou výhodou je – kromě možnosti zvuk zesílit a reprodukovat jej tak většímu publiku – také možnost zvuk následně upravovat, mixovat a podobně.

Podle tvaru ozvučnice můžeme elektroakustické kytary rozdělit na několik typů, například je to typ roundback, které má oválnou zadní desku, dále například dreadnought nebo jumbo.

Dále můžete vybírat z celé řady velmi netradičních a přitažlivých designů, jimiž se odlišíte od ostatních.